冷めても美味しい洋風小皿料理！

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　こちらは久しぶり、でも相変わらずウラではない内容で独り言。

　最近自室で料理、そこそこしてはいるのですが何か工夫がいまひとつ足りないと感じています。メニューもまいどお馴染みのものだしね。

　で、洋風なもので簡単に作れてかつ、この時期冷蔵で２～３日もってくれるような｢おつまみ｣にできるものを探してみたい。ほんとならスペインバルで出てくるみたいな温かいアヒージョやらが｢理想｣ですが多少作り置きできるものでないと続かないのでね。冷めても美味しい洋風小皿おつまみ探索の旅、頑張ってやってみます。　オススメがあればもちろん、大歓迎！

　Convivialité　｢ともに食事を楽しめる｣ 　大事なことね！

追伸

　そういえば私、冷凍食品って味の素の冷凍餃子と冷凍ブロッコリーくらいしか常用してなかったのですが、材料としての｢シーフードミックス｣やらいろいろあるんですね～　冷凍材料、それもシーフード系は盲点でした。利用してみます。