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【お題日記】五感の中でどれが敏感?

2021年04月06日 08:17

食べる事に関する物がどうやら敏感らしい。

味が普通に思い浮かぶでしょうが、他には匂い、見た目の美感も敏感かも

その中で 匂いは他の認識能力とつながっているみたいで 私は『匂い』で料理します。

炒め物なんか 香りによってタイミングを計ってます。『美味しそうな香りがしたら完成』とか普通に言う(笑)。例えばスクランブルエッグのかたまり具合とか 見た目より香りで教えちゃってます。だから、嫁には料理教えても無理でした。

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