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今夜はお鍋♪

2011年11月27日 22:48

今夜はお鍋♪

昨日の夜からずっと頭痛がしてたので、今日は1日ゆっくり休んでました。

簡単に作れて栄養つけたかったので、今夜は水炊きにしました。

材料はある物で(;^_^A
鶏肉、葱、豆腐、しいたけ、こんにゃく仙台麩、あとは友達からもらった白菜
鶏ガラだしと昆布でスープを作り、あとはざく切りにした材料を入れて煮込むだけ(^ω^)

鍋を煮込んでる最中に、ポン酢がないのを気づき(;゚0゚)…
急いで料理サイトでポン酢の作り方を探し、醤油と酢とポッカレモンで即席ポン酢を作り間に合わせました(^。^;)
即席の割には市販品に近い味が再現出来ましたよ(^m^)

やっぱり、鍋は良いですね
おかげで体も温まりました。

今夜は少し早目に寝る事にします。

このウラログへのコメント

  • プレッソ 2011年11月27日 23:24

    > 泡ひなさん

    アハハ
    ひなチャンの(*^3^)=もらったら元気にならない訳ないし
    ありがとう

  • プレッソ 2011年11月27日 23:40

    > ゆりひめさん

    なら、ゆりサンと鍋を食べる機会があったら、椎茸食べてあげるよ

  • プレッソ 2011年11月30日 12:46

    > ミカリン♪さん

    返事遅くなってごめんなさい
    水炊き美味しいよね

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