- 名前
- ﾊﾟﾝｻｰ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 61歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- きっと楽しませることが出来ると思います。 日焼けと髭で見た目は少々ワイルド系かも。 ...
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ﾊﾟﾝｻｰさんの08月のデジログ一覧
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2008年08月31日 21:04
鯛の香り蒸し 材料： 鯛の切り身、玉ねぎ、にんじん、かぶ（大根可） 冷凍してあった頂き物のハマグリも使っちゃった。 鯛は小さめの削ぎ切り、塩をして10分ほどおき、水をふき取る ニンジンはカッター... 続きを読む
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2008年08月27日 00:03
スタミナ回復に、豚しし唐炒め にんにくはやや厚めに切る。 出来たら国産のいいものを。 豚ロース。ししとう。 今日は椎茸も入れちゃいました。 にんにくと鷹の爪を低温で。 しし唐をいれてしんなりした... 続きを読む
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2008年08月24日 01:11
かにチャーハン 煙が出るほど熱した北京鍋で卵を焼き、出しておきほぐす。 温かいご飯を入れ塩・胡椒 かにとレタスと卵投入 パラパラデス 続きを読む
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2008年08月23日 13:41
そろそろ暑かった夏も終わり。 スタミナ切れの方の為に。 夏野菜の素揚げ 材料 なす、にがうり、とまと、きゅうり （みょうがもグッ） にがうりは半分を輪切り。他は乱切りにして、高温のサラダオイルで... 続きを読む
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2008年08月18日 01:09
ハマグリとバジルの冷製パスタ いただきものの天然白ハマグリ（大粒）の余りと、バジル １ 沸騰した鍋にハマグリを入れ、白ワインカップ半分で蓋をして蒸し、少し開いたら身を取り出し、大きいので半分に切... 続きを読む
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2008年08月17日 11:02
ハマグリの潮汁 いただいた千葉沖産の天然物の白ハマグリ。 冷凍してあったので、水につけ戻す。 殻同士でこすって掃除。少し口をあけたら、むりやりこじあけ。 鍋に水入れて沸騰したらハマグリ投入。 あ... 続きを読む
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2008年08月16日 19:58
ウラにはエッチなこと書いてるが。 これってもしかして、Mixiネタかなぁ・・・ まぁ、料理は得意なのでここでもいいかな。 =＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は立派なアサリ。 とりたてをいただ... 続きを読む
