- 名前
- 蓮華
- 性別
- ♀
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 大阪
- 自己紹介
- 使い方が まだ もひとつわからんw チャットアプローチって何？ アプローチが来てます...
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今日の「蓮華ご飯」
2025年05月13日 00:43
タイトルは
「チャプチェ風ってゆーといたら便利なやつ」
冷蔵庫にあったもんで、何となくテキトーに作り初めて、チャプチェ風のなんかよーわからんけど、美味しかったヤツです。
レシピは…
ほとんど忘れたけどw
えーーーっと…
フライパンに豚バラ敷いて、生姜を乗せて
白菜の芯を細めに切ったん並べて、チビッ子新玉をザックリ切って散らして、
ゴマ油で炒めて…
ほんでどーしたんかな??
あっ、白菜の葉ぁー上から乗せて鶏ガラスープの素をテキトーに入れて
ちょっとだけ水入れて蒸し焼き。
しんなりしてきたら春雨を埋め込んで
砂糖、みりん、醤油を入れて
蓋して炊く。
でええ感じになってきたら水溶き片栗粉入れて、やんわりとろっとしたら味見～。
うん。旨かった～。
で結局おかわりしてしっかり晩御飯として食べたww
１人やと なんとええ加減な料理ww
このデジログへのコメント
メチャクチャ美味しそうだけど、「白菜の芯」って（俺、歯が悪いのですが）大丈夫でしょうか？
お酒のおつまみにもいけそう。
少しだけ残しておいて、あとシメでアツアツの白ご飯の上に乗せて、丼で頂くとかね。
> もとさん
ありがとうございます。
歯が悪いのは辛いですよねぇ…
そーだなぁ 結構細く切って 芯だけ先に炒めるんですが、ちょっとしっかり炒めて しんなりさせてから 葉を入れたらいけると思いますよ～
これと言ったレシピに拘らず
結局は美味しく出来るって これは
天性のものですか？経験値かしら？
どちらにしても 素晴らしい才能です！！
ゴミも減るし 省エネになるし
ちょっと出版してみますか？
> 夏目レイコの孫＋にゃんこ先生さん
ゴミ削減レシピww
出版してみようかなww
コメントありがとうござぃます
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