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【お題日記】摂りすぎないように気をつけてる物(特にないが、甘さが過ぎる)

2024年05月18日 05:23

これは健康のために塩分とか糖分とかってこと?
日本人塩分を摂り過ぎとの報告がある。
でもどうだろうか?
最近はすべてのものが甘いような気がする。
梅干しを例にとってもハチミツで甘くしている。
昔のように塩辛くて酸っぱい梅干しが手にはいらない。
味噌も最近は甘いように思う。
素材のうまみを感じさせない。
甘さが引き立っているように思う。
塩気がないとうまみを感じないと思う。
特に控えているものはない。
そうだ、イチゴが甘すぎる。
かつては練乳をかけて食べていたこともあった。

このデジログへのコメント

  • 我妻織姫 2024年05月18日 23:57

    甘~くなるように、農家さんが品種改良したり努力したりしていますもんねぇ。

  • Tak13579♪ 2024年05月19日 05:21

    > 我妻織姫さん

    いろんなイチゴに新種が出ています。
    粒も大きくなっている。
    母親の実家に遊びに行くと、この時期には石垣の間にイチゴが生えていて、とって食べていた。
    酸っぱかった。

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