まずはやっぱりエコノミー

授業が昼イチだったので、優雅に、久しぶりに、モーニングとか食べました。
マクドの朝食じゃなく、カフェ風モーニングです。

カフェ風、ではあるけど、食べた場所はカフェにあらず。
うちの近くの道の駅・びんご府中のモーニングです。
最近、料理長が替わって、メニューが増えて嬉しい限りです。

仕事前だけど少しくらい産直も見たいと思い、道の駅で人気の「卵」を買おうとしました。
ここでは、昨日話題にしたアンガールズ田中さんのご実家が出荷している卵が特に人気です。
しかし！卵が全く売られてない…がっかり。
田中さんの卵以外も、全然ない。
恐るべし、鳥インフルエンザ。
高騰しているのは知ってるけど、売ってないってのも想定しなきゃならんのね。

コスト、栄養、糖質制限、あらゆる意味で優秀な食材だから、1日も早く流通が戻ってほしいものです。