調理の勉強です

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　昨日の日記の続き。　
　コンビニで少し冷凍のブロッコリーを買ってきて、「もどき」をつくってみました。雰囲気は楽しめました、お酒のおつまみに合うソースになりました。　本格的には今後に期待です。

　夕方の買い出しで、こんどは生鮮のブロッコリーを買ってきました。　ちゃんと茹で方を勉強してから茹でてみました。やっぱり生がいいですね！

ブロッコリーのゆでかた　（白ごはん.com から）
https://www.youtube.com/watch?v=cZ06E2ST4_s&t=2s

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追伸：
　昨夜、バイト終了後の帰宅途中。久しぶりに車に置いてあったクラシックじゃない CD をかけて帰ってきました。ベースやドラム、電子楽器が入った曲を聴くのって実は数年ぶりだったりします。その昔、私もギター小僧の一人でした。２年半前の引越しの時に、エレキギターやアンプ、ベースは実家に退避してしまいましたが。

In The Shape of A Heart - Jackson Browne
https://www.youtube.com/watch?v=GCQabjg0M2c