最近流行みたいですね

夏休み初めての打ち合わせに行きました。
もう8月なのに。
こういうこともたまにはあるみたいで。

打ち合わせの場所はココ壱番屋です。
今回初の試みです！
チキンカツカレーなんですが…。
低糖質メニューで、なんとライスが米粒じゃなく、全部カリフラワーでできています。

カリフラワーライスのお味ですが…。
それはもうめっちゃカリフラワーでした（汗）。

私、カリフラワーが嫌いなわけじゃないです。
でもやっぱり、カレーにはごはんじゃなきゃダメだと思いました。
カリフラワー独特の食感がそのままで、カレールーが全然浸透しないんです。
あえて言うなら、カリフラワーが具材になったルーだけを食べている感じ？
満腹感もないし、チキンカツの存在感だけが救いだったと思います。

カレーには、やっぱりごはん。
もしくは、パンとかナンとかうどんとかパスタなど、炭水化物。
今後は糖質とか気にせず、ちゃんとごはんでいただきたいと思います。