- 名前
- ぽこりん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 37歳
- 住所
- 岐阜
- 自己紹介
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【お題日記】私の好きなヘルシーで美味しい料理
2016年06月18日 22:04
生野菜サラダですねー。
野菜をなるべく摂るように気をつけてます。
最低でも野菜ジュースは毎日飲むようにしてますが、野菜だけに限りませんが、出来れば細胞が生きている物を摂るようにしてます。
色素とビタミンと酵素が大事らしいので！
今は殆ど一人暮らしなので、基本的に手抜き料理ばかり。
毎週、休みの日に1週間分のサラダを切ってサラダ用の保存袋に入れて冷蔵庫に入れてます。
新鮮な野菜を丁寧にカットすれば、1週間程度なら殆ど痛まないです。
サラダをお皿に盛って、何かしらのタンパク質豊富なのを載せて、
何かしらで味付けして、少量のご飯と頂くのが僕の基本的な夕食になってます。
鳥ハムだったり、味玉だったり、最近は冷奴を載せて冷奴サラダにしちゃってます。
茗荷とネギと生姜と、しらすか鰹節をたっぷりと載せて、少し高めの味ポンをかける。
今の時期はこれが最高に美味しい！
お題終了。
別れた彼女を、忘れられなくて引きづり続けてもう何ヶ月だろう。
色々な事に目を向けて、気持ちの整理は大分付いたし、精神安定剤も極力飲まない生活が出来ている。
辛くなったら、失恋系の歌詞の音楽を聴く。
社会人になってから、殆ど音楽を聴く習慣が無くなってたけど、今は空いてる時間はほぼイヤホンを差してる生活。
高校以来かな、こんなに音楽を聴いてるのは。
今日はこれを聴きこんでました。
https://www.youtube.com/watch?v=mMxGuo_C3jQ
自分の気持ちと、近い歌詞の曲を聴くのは本当に落ち着きます。
ちょっと前までは泣きながら聴いてたけど、今は落ち着く。
写真は仕事の休憩中に今日撮りました。
不眠とストレスで短期間に一気に老けた。特に目の周り。
そろそろ、出来れば新しい出会いが欲しいです。
色々考えたけど、一人で辛さを薄めていく事は出来るけど、完全には消しきれないと思う。
次に進んで行きたい。
めっちゃ寂しいし。
このデジログへのコメント
お野菜大好きだからたくさん摂りたい時は…
温野菜にしていただいたりしてます(*^^*)
身体は冷やすより暖める方がｲｲかな？って♪
ｺｺﾛの傷は…そう簡単には癒えないけれど、必ず癒える時が…♪
> ＊∀iＲ∪＊さん
いつも有難うございます。
温野菜食べやすくて美味しくていいですよねー。僕も好きです。
なんだけど、加熱で栄養壊れるのがもったいなくて、家で食べる時は生派になりました！
> to(*^∇^*)moさん
いつも有難うございます。
まだまだ波がありますが、落ち着いて来ましたー。
良いことあるといいなぁ・・・
焦ってる訳ではないですが、自分からも積極的に動こうと思います。
> ☆ゆあ☆。。。さん
海藻と温野菜、入れると良さそうですね！最近全然入れてなくてワンパターンになってました。
良い思い出にする為にも、良い出会いが欲しいですー。
野菜ジュースだけでも毎日摂りたいと思いながら、最近お財布の都合上飲んでないことを後悔。
冷奴と野菜でも一品軽くなんかできそうだから真似をしよ。
気持ちは、徐々に、気づいたら過去になってることもあるから
> ☆あねもね☆さん
色素とビタミンは抗酸化作用があるので、美容にもいいですしお買い得な野菜ジュース買ってみてもいいかと。
農協のとか、1リットル140円弱で買えるはず。
冷奴サラダはオススメです！
初めまして
ログ訪問ありがとうございました
新鮮な野菜をカットしてサラダ用保存袋に入れておくと、
水溶性ビタミンの損失や酸化も防げるのでしょうか？
> ☆Sachiさん
野菜の切り口、白い部分等、褐変しにくくなるので酸化は防げてます。
カットして、少し水にさらしてから水切り器で水気をしっかり切ってから袋にいれるので、ビタミン流出も最小限なはず！
> .もち.さん
手間はかかるけど、自分で切ったほうが安いのと、安心かな。
コンビニやスーパーのカット野菜は、洗浄なりで色々と薬品使うので！
気持ちだけじゃ、どうにもならない事ってあるんですよね。
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