【お題日記】他人に理解されない事

食べるアミューズメント。
大きなお魚をさばくのとか
この時期巨大な冬瓜を切るのとか
梅干しを作ったりとかが好き

特に、昨日仕事帰りにスーパーに寄ったら
赤シソが１０束１０００円のところ半額だった。
そう、そのシソを枝からはずすのに手間がかかって寝そびれたのでこんな時間にログ書いてるわけです。

梅干しにします。
２週間ぐらい前に節田という梅を５キロ買ったんです、南高梅よりもっと柔らかくて潰れやすいけど果肉にもネットリして美味しい梅です。
これを１５パーセントの塩と焼酎カップ１で漬けてシソが出回るのをまってました。
安かったからシソはいっぱい買ったけど、半分でよかったなぁ。
土用干しが終わったら紅ショウガでもつけようかな。

本当は今週末にカリカリ梅用に白加賀買ってそれの水が上がったらシソを買おうと思っていたんだけど
安さを優先した結果睡眠時間を削る事に、なんたる段取りの悪さ、反省反省！