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y・平野さんのデジログ

ユズの使い道

2013年12月16日 15:58

小さくて　姫ユズみたいな柚子が沢山（70個？）ある。

どうしようか？　　ユズ風呂か？　　ユズジャムか？

それともユズ酢か？

料理の添え物にするにはあり過ぎ・・・。


人にあげるには小さい・・・なにやらキーウィと同じ


ホントは普通のユズな筈・・・育ちが悪いのか、栄養が足りないのか。


数が多過ぎたのか（摘果してない）？


絞るのがベストかなーーー。そうなら人にあげられるし。


皮ごと絞るのがミソらしい。　　絞り機械いるなぁ。


さて、一升瓶に一本位絞れるか・・・・・・。

このデジログへのコメント

  • 管理貞操帯 2013年12月16日 16:45

    お主には、おあつらえ向き



    お風呂に入れると、中風に効果があるらしい

  • y・平野 2013年12月17日 12:46

    > 管理貞操帯さん

    ユズやレモンの酸っぱさは大好きです。そのまま食べてしまいます。おあつらえ向きだね・・・笑
    中風にはなりたくない！

  • y・平野 2013年12月17日 12:49

    > momo.kyさん

    えーー苦手？　山椒も？　山椒の木沢山あり！　実も沢山あり！　あの香り・・堪りません！

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