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最近食べた、お菓子は?

2012年08月25日 10:15

久しぶりに黒棒を食べました、皆さんは黒棒って、ご存知ですか?

私は、九州出身なので、子供のころには時々食べてました

ホントに素朴な和菓子?ですが、好きな菓子ですね

今は、九州だけでなく、全国的に売られてるようで、簡単に

手に入るのも嬉しい限りです

黒棒以外では、芋ケンピも好きで、相変わらず、飽きもせずに食べてますよ!(笑)

どら焼きも大好きなんですが、最近、食べてないなあ!

何か、無性に食べたくなってきた!!(笑)


注)黒棒(くろぼう)とは、主に九州地方で作られる焼菓子の一種。
製法は黒砂糖、卵、小麦粉重曹を練って寝かせた生地を棒状に成型してオーブンで焼き、適当な長さに切り揃えた後、黒砂糖ショウガで作った糖蜜を表面に塗り、乾燥させる。地元の方言ではくろんぼうと呼ばれている。黒砂糖の代わりに白砂糖を用いるものもあり、白棒(しろぼう)と呼ばれる。

このデジログへのコメント

  • chiachan 2012年08月25日 23:54

    黒棒知ってます好きです
    最近は食べてませんが子供の頃食べてました

  • ホリー 2012年08月26日 09:27

    > chiachanさん
    chiachanさんも黒棒好きなんだ!
    関西でも売られてるようなので
    久しぶりに食べてみませんか?
    素朴な味だけど、美味しいよね
    コメありがとう

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