- 名前
- うめきち
- 性別
- ♀
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- メールを下さる方へ… 実年齢はプロフの一回り上ですf^_^; よくも欺き続けたなって...
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好きなカレー(≧∇≦)
2012年04月22日 22:48
カレーライスって日本の家庭料理として定着しましたね
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、お肉(ポーク、チキン、ビーフなど)で作るカレーはキャンプなどでも定番♪
好きなのは…シーフードカレー、辛さは中辛かしら
豪華シーフードを毎回は使えないので、普段はチキンカレーですけどf^_^;
父が干したタコのカレーが旨かったと言っていたけど、北海道だから
ホタテは干した貝柱でも、生をソテーしても美味しいよね
アサリでも美味しい
ダシが出る物を入れると取り敢えず、旨くなるo(^-^)o
タイ風のサラサラで辛～いカレーが好きなのはＹさん。
赤いカレーやグリーンのカレーを食べてます。
インドの豆カレーや、ほうれん草カレーも好き♪
何故か、インド料理のお店にビーフカレーがあったりしますけどf^_^;
カツカレーも好き(≧∇≦)
「カロリーが無茶苦茶高いのよ
」
と言いながら、Ｙさんが大盛りを食べます^^
トッピングにチーズや半熟卵。
生卵が好きな方もいますね
ルーに、トマト、りんご、みりんなどを隠し味に入れたりしますね♪
チョコレートを入れる人もいるし…
一番凄いなと思ったのは、太田胃散です
ハーブっぽい香り
うちではせいぜいローレルですけど…
クミンとかフェンネルでしょ
入れるとしたら。
太田胃散…そんなに違和感はないような気もします。
お腹をこわす事はないでしょう(^_^)ｂ
さて、ゴールデンウィークは特に何処にも行く予定がないので、カレーを作ります
チキンのもも肉を骨ごと使った、ナイル風？カレー(≧∇≦)
ナイルさんのカレーは食べた事ないのですが、骨ごと圧力鍋で煮込んだら美味しそうじゃない
うふ
写真は、飴色玉ねぎの製作中♪
このデジログへのコメント
僕の田舎にカレーとコーヒーとビールしか置いていない店が癖になる味なのよ
秘訣は飴色玉ねぎを大量にと
カレー美味いよね
うめきちさんも寂しいゴールデンウイークですか？？
太田胃散をいれるとは、初耳。でも、結構いけるかもしれません。メモメモ・・・・
うめきちさんのログを読んでいたら、お腹がすいてきました（笑
こんな時間に食べたら太るね（笑
僕も太田胃酸は初めて聞きました。
機会があれば、嫁に言って試してみたいです。
カレーおいしいですね。のこされないように３種類つくったり今は、２種類。ナンもほしい。
案外、ポークが好きなんだよね～
あ、カツカレはカロリー気にしないなら、やたら！！ひかれます＾＾；
CoCo壱、専門ですね。
こういうの懐かしいわ。
こう言う生活に戻れるのかな？
カレーは好きだけど、太るので最近食べていません。
玉ねぎ美味そー。そのままでも、いいかも。もも肉、うめきっちゃんのも美味しそー！！
> くま(￣(エ)￣)さん
カレーは家庭ごとの味がありますよね
母は豚バラ肉で作るけど、たまに頂き物の海老が入ると美味しかった♪
よそにお邪魔してカレーをご馳走になるのも楽しい♪
> sasaoさん
辛さに玉ねぎの旨味が効いていると美味しそうね♪
それでコーヒーが美味しかったら通うかな
> kazooさん
ナンもお家で焼きたては美味しい♪
ＧＷは仕事なのよ～
みんな家族で行楽だし、ふぅすけと遊んで終わるなf^_^;
> すいせいさん
ハーブの香りだから、意外とイケるかも…
試した事ないけどf^_^;
オイスターソースとかなら美味しいかも
> skyblueさん
寝る前に食べるといけないかもね
でも夜中のラーメンとか美味しかったりするf^_^;
夜は８時までにね♪
> 熟年ゆきおさんさん
焼きカレーにする時にマヨネーズをトッピングしても美味しいかな(^O^)
マイルドなカレーもいいですね♪
> 美空さん
ジャワカレーいいね♪
あらでスープを取っても美味しいかなぁ
太田胃散^_^;
ビーフカレーに隠し味でオイスターソースは美味しいらしい♪
> zingさん
少量で試すとイケるかも♪
ただ、奥さんが同意してくれるでしょうかf^_^;
> yoarukiさん
煮込むスープを美味しくしたいの
多分、骨付き肉は
母が翌日の残りのカレーを水で伸ばすと美味しくないのよ～
面倒でもチキンスープで伸ばす
> トシさん
いつか食べに行こうと思っていたのに…
テレビでは見ていたから、真似してみます
銀座ではお気に入りの串揚げ屋さんも無くなったみたい
> 綾歌さん
ナンも焼きたては美味しいね♪
残ったらチンしたポテトと胡椒など足して、カレーパンを作ったりします
> うみさん
角煮みたいにゴロゴロの豚肉で作っても美味しかったです
トンカツとかメンチカツって魅力
食べたら運動しなくちゃε=ε=┏( ・_・)┛
> ほのぼのさん
何かのご縁で、そんな生活になる事もあるかも知れません
私の友達は三度目の結婚で、家族団欒の幸せを手にしてます♪
> ショーさん
カレーパウダーを使ってカレー風味の炒め物なども作ります
カレーのルウはカロリーが高いですね
Ｙさんがそう言いながらおかわりしてます(笑)
> ポットさん
カレーは具やスパイスで変化をつけられるから楽しいですね♪
ステーキハウスでお肉をお土産で貰った時、贅沢なカレーも作りました
> Tenderly(テンダリー)さん
中国人のドクターがカレーは薬膳って本に書いてました
上手く取り入れると良いですよね♪
> ザンキンドーナツさん
玉ねぎと挽き肉でも美味しいけど
もも肉
なんかセクシー
でも、私は肉感的ではないよ
> after7さん
罰ゲームなら、激辛とか、あんこ入りかな？
太田胃散は意外と普通らしい(笑)
胃腸薬だし、大丈夫
カレーは日本食になりましたね！
僕は連休は仕事なのでカレー食べて
頑張ります(^^)
> ウヰスキーさん
私も連休は仕事
干しトマトで何か作ろうと思ってます
都内はきっと人が少なくなるから、ふぅすけとのんびりお散歩して来ます
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