野菜のデザート

私はひねくれ者なので

フルーツを使ったデザートよりも

一風変わった食べ物が好きだ



○○の、□□。

イチゴの、ショートケーキ。

普通だね。


○○の、△△。

イチゴの、大福。

意外と美味しいよね。


どちらも今では一般的な食べ物だ


☆☆の、▲▲。

かぼちゃの、パイ。

結構アリだよね。


☆☆の、××。

かぼちゃの、ふりかけ。

総菜系もイケるよね
(皮と種を使ったものがテレビで紹介されてたらしいです)




だがしかし

あさっての方向へ冒険しちゃったものを見かけると

ついつい食指が反応してしまう




○○の、××。

イチゴの、ふりかけ。




僕がこのカボチャのムースを購入した時も

きっとそんな感じだったと思う


もっとも、カボチャやサツマイモなんかは

野菜の中でも甘みがあるので

デザートには結構使われたりもしますがね

(イチゴも野菜っちゃ野菜だけど)




そんなこんなで食べてみたけど

コレはコレでなかなかイケる

スーパーの商品だから添加物はそこそこあるけど

穀物って感じの濃ゆい口当たり

一見滑らかなようだけども

イモ系のあの感触があるんです

甘さもカボチャの特徴を生かす程度に抑えられ

[食べてる]って感触が

普通のムースよりも強い

女性だったら半分が適量でしょう

それぐらいしっかりとした食べごたえでした






さて

賞味期限やシールでお気づきの通り

写メはクリスマス以前のものであります



冬至

一年で最も夜が長い日であり

南瓜を食べて金運を祈り

柚子湯に入り無病息災を願うそうな



南瓜は保存がきき

他の野菜よりも栄養素の損失が少ないので

昔の貴重な冬場の食料であったそう



柚子湯は

湯に浸かって病気を治す[湯治](とうじ)

更に、融通が効きますようにという

冬至と湯治、柚子と融通をかけているそう

５月の菖蒲湯と同じ発想ですね(勝負強く)






１月もまだまだ寒い日は続きます

多くを語るのは野暮でしょうから

あえて一言だけ



来年も、実りのある年にしていきましょう。



それでは、よい週末を。

柚子の代わりに蜜柑の皮を干している
BiSHOPでした