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山田富男さんのデジログ
2011年01月17日 10:58
山形県の庄内地方に「ドンガラ汁」と呼ばれる料理がある。 これは今の時期に捕れる寒ダラを、切身だけでなく、 白子、アラ、肝臓など、一匹まるのママを味噌粕で汁にしたもの。 実に美味だ。
> Karen11さん ドンガラ汁で検索すると通販で買えるよ。
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> Karen11さん
ドンガラ汁で検索すると通販で買えるよ。
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