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山田富男さんのデジログ
2011年01月15日 14:29
今まで色んな豆腐料理を喰ったけど 最近「煮豆腐」なるものをある居酒屋で初めて喰った。 その居酒屋は魚が豊富にあるので有名だ。 魚を煮付けたつゆを使って豆腐を煮たもので 酒のつまみに実によくあっていた。
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