金平糖(^-^)

今日の天気(^-^)

はぁーい。良い陽気でした。全国的に良かったのかな＾＾


さて、昨日は何を書こうかなって考えてた所に、裏相棒がネットで配信されてるからって奥さんにせっつかれて気が付いたら１２時５分前。

焦りました(^^;


さてさて、金平糖。
みなさんは金平糖と言うとどんな物を想像しますか？


多分、駄菓子屋とか観光地のお土産で売ってる表面だけ着色した砂糖の塊じゃありませんか？


でもね。ちゃんと手間をかけた金平糖って結晶を大きくしてるからもっと上品なお菓子なんですよ。


私が知ってるのは東京の下町にある金平糖屋さんなんですが、季節の味とかあって種類も２０種類以上あります。色もうっすら自然の色だったりでなかなかお洒落ですよ。

コーヒーや紅茶の砂糖変わりに添えたらなかなかお洒落じゃないでしょうか。

お店は直接σ(^_^;)に聞いてね。と、もったいぶってみる(爆)



そうそう、京都に日本で唯一ってお店があるようです。
でも、東京の下町のお店も金平糖の専門店なんですけどね(笑)