デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

ユウガオの初もの

2025年07月16日 23:59

ユウガオの初もの

--
 雨の隙間にバイト先の畑に植えてあったじゃがいもを掘りました。本当は晴天が数日続いているような時が理想的なんですが、手伝ってくれる同僚の都合もあり、今日午前中やってしまいました。今日の雨は昼は少なく夜になったので、その点は助かりました。

 ユウガオ、収穫しました。さっそく、ユウガオ汁にして味わいました。真っ白な実なんですが、煮込むと透明になります。水分が多く淡白な味(というか実の味というのはない)食感を味わう感じですね。

このウラログへのコメント

  • うめきち 2025年07月18日 00:52

    風流ですね
    そぼろ餡掛けにしても美味しいかしら

    ご近所さんのへちまなども気になります

  • Bluewind3090 2025年07月23日 22:25

    > うめきちさん

    あまり意識してなかったのですが、古来からあるんですねぇ~ 昨日5本目を収穫して保存しています。次女姉にもあげたけど、まだまだあります。そぼろ餡掛けにはトライしてみたいです。初体験。

  • 我妻織姫 2025年08月04日 18:14

    な…なー!?
    ユウガオ、夕顔?
    アサガオとかヒルガオとかの仲間かと思い込んでいました…こんな実がなるの…!?

  • Bluewind3090 2025年08月04日 18:45

    > 我妻織姫さん

    でしょう? 私もユウガオが源氏物語よりずっと前から親しまれている植物だと知ったのはフレさんからのコメントで調べてみて知りました。そうなんです、風流なんですよ。今年は豊作です!

  • Bluewind3090 2025年08月04日 18:48

    > 我妻織姫さん

    栃木名産で有名な「かんぴょう」は、これの白いところを薄くスライスして乾燥したものなんです。巻き寿司にはつきものですね。栃木のフレさんもユウガオ、知りませんでしたけどね! 笑

コメントを書く

同じ趣味の友達を探そう♪

  • 新規会員登録(無料)

プロフィール

Bluewind3090

  • メールを送信する
<2025年07月>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31