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みりん干し

2024年10月22日 08:39

最近のマイブーム。
小皿に広げて軽くラップして電子レンジへ。パチパチと弾ける音がしたら出来上がり。ものの数分。
魚だし、割と日持ちするし、味がしっかりついてるし、気に入ってる。
　シシャモのみりん干しなら３枚くらいでご飯一膳いける。ササッと済ませたい朝にもいける。
　甘すぎるみりん干しには醤油を先に垂らしといてから電子レンジすると、香ばしくて良い。
　あと、電子レンジが魚臭くなるから偶に掃除は必須かな
　ご飯、味噌汁、納豆、みりん干し。
最近の朝食の定番。味噌汁はインスタント。サッと出来る割にチャンとしてるでしょ？