- 名前
- ふわぽわ
- 性別
- ♀
- 年齢
- 65歳
- 住所
- 東京
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お乳から…
2014年08月24日 17:51
バターは作れるか？
正確には市販の
牛乳で
ということで
答は
無理です
市販の牛乳は
高温殺菌のホモ牛乳か
低温殺菌のノンホモ牛乳ですが
どちらも乳脂肪分が少ないので
できないんですね～
ふわぽわが
昨日買った牛乳も
そこまで濃くないようでした
バターを作るなら
市販の生クリームを
ひたすら撹拌すれば
いいんです
でも
ふわぽわ
バターが作れるであろう
牛乳を一つだけ
知っています
それは
岩手県の
葛巻高原牛乳！
フツーに
この牛乳のキャップを取ると
裏にはクリーム
付いているんです
多分今も
盛岡駅の物産コーナーで
扱っているはずです
ふわぽわは
岩手県のある
温泉施設で見つけたのですが
どーゆー訳か
駅売りの牛乳キャップには
昔ながらの紙キャップではなく
プラキャップで
売り場の
おねーさんに
生クリームがついてないと
ごねた事がありました
最近また
紙キャップをしたうえに
プラキャップをするようになったので
生クリームが
ペとって
付いてるんです
とーぜん
ふわぽわ
それなめちゃいます
通販もあるみたいですから
検索してみてください
昔ながらの
濃い牛乳です
あっ…
葛巻牛乳思い出したら
また
岩手県の友達の
ペンションに
行きたくなっちゃいました
夏休みは
ほとんど手伝いだったし…
と
カレンダーを
見る
ふわぽわなのでした
このウラログへのコメント
オモテの牛乳でもバターは作れませんか？
> 克己さん
ヨーグルトは市販の牛乳と菌を使って簡単に自家製ヨーグルト作れますよ
> まじめさん
乳脂肪分が少ないので多分無理かと…
お腹の中に入っちゃいましたので
確かめれないです
牧場で提供される牛乳なら、大丈夫かと
岡山県は蒜山のジャージー牛乳はいかがでしょう
そのままでも上部にクリーム状になって固まっています。
> たけだけいごさん
そこ名前は知ってます。神戸でスーパーの牛乳でその産地名をみました。
実家に帰ったら取り寄せたいですっ
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