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秋の味覚

2011年10月12日 23:18

梨は食べられる期間が短いので本当に季節を実感できる果物ですよね、柿は加工品なら一年中食べられるけど、熟しすぎる前のもの、完熟してやわらかくなったものは味はともかく食感は同じものとは思えないような違いがあっていい。

これが終わると、ミカンとかりんごの路地モノが出回って冬を代表とするものが主役になる、自分の中ではそんな感じ。

魚なんかはあんまり感じたことないけど、市場なんかにいけばそれなりに移り変わりがあるんだろうな