- 名前
- ayiM
- 性別
- ♂
- 年齢
- 36歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 扱い方： 始めは他人行儀とも思えるくらい馬鹿丁寧に接してきますが、あなたがどういう人...
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ayiMさんのデジログ一覧
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2010年11月09日 12:39
今日はゴッド･ファーザー。 ベース………ウイスキー 技法………ビルド ウイスキー………45ml アマレット………15ml 以上をオールド･ファッションド･グラスに注ぎ、ステアする。 アマレットと... 続きを読む
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2010年11月03日 12:40
今日はアレキサンダー。 名前はイギリスの皇太子妃アレキサンドラより。 ベース………ブランデー 技法………シェイク 味………甘口 度数………23度 TPO………食後 季節………いつでも カカオのほ... 続きを読む
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2010年11月02日 12:35
今回はアカプルコ。 ベース………ラム 技法………シェイク 味………中口 度数………27度 TPO………いつでも 季節………いつでも ラム・ベースのカクテル「ダイキリ」にコアントローを加えたもの。... 続きを読む
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2010年11月01日 10:02
今回は、アプレ・スキー。 ヨーロッパのスキー場では、夜になると暖炉の前でこのカクテルを楽しむそうです( ^^) _U~~ アプレ（後に）・スキーというわけですね。 ベース………ウォッカ 技法……... 続きを読む
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2010年10月10日 09:48
今回はアイデアル。 ベース………ジン 技法………シェイク 味………中口 度数………30ml TPO………食前 季節………いつでも ジンの量を調節することで味がフルーティになるので、お好みで。 ド... 続きを読む
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2010年10月07日 09:05
今回は赤ワイン・シャンディ・ガフ。 ベース………ビール 技法………ビルド 味………中口 度数…………6.3度 TPO………食前 季節………いつでも シャンディ・ガフの素材に赤ワインを加えたもの。... 続きを読む
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2010年10月03日 10:39
今回はアイ・オブ・ザ・ハリケーン。 ベース…パッションフルーツ・ジュース 技法…ステア 味…甘口 度数…0度 TPO…オール 季節…いつでも ライムの酸っぱさにパッションフルーツが甘く入る。 甘... 続きを読む
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2010年10月02日 01:18
今回はアフター・ディナー。 その名の通り、食後のカクテルとして代表的なもの。 ベース………アプリコット・ブランデー 技法………シェイク 味………甘口 度数………22度 TPO………食後 季節……... 続きを読む
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2010年10月01日 11:37
今日はアドニス。 美青年という意味を持つカクテル。 1884年に500回もブロードウェイで上演された「アドニス」の大好評を期待して制作されたものです。 ベース………シェリー 技法………ステア 味... 続きを読む
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2010年09月29日 00:46
今日は、アイス・ブレイカー。 「砕氷船」または、「打ち解ける」という意味があります。 その場を和ませることができるかも？ ベース………テキーラ 技法………シェイク 味………中口 度数………19度... 続きを読む
