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toshiさんのデジログ一覧

  • 体にいい甘酒

    2007年01月19日 23:25

    甘酒が体にいいというので、作った。酒粕300gを鍋に入れお湯で溶かしながら煮る、味噌こしなどを使うとよく溶ける。そして砂糖と塩、この塩加減が味のきめてになる。そして直前に酒を少し加えるこうすると... 続きを読む

  • ビールのつまみは塩茹でえんどう

    2007年01月17日 21:21

    ビールのつまみは塩茹でのえんどう豆が旨い。スーパーで見つけると必ず買ってしまう。赤えんどうのほうが旨いが、専門の店に行かないと買えないので青えんどうで我慢する。 納豆は今高くなったので買わなかっ... 続きを読む

  • 大和路・信濃路

    2007年01月13日 23:57

    堀辰雄の「大和路・信濃路」を読んでいる。 胸の病気と闘い続けた作家だが、美しく素朴で爽やかささえ感じられる。 続きを読む

  • 今日のレシピ 簡単 焼きそば

    2007年01月12日 22:50

    まず中華鍋に油を入れて熱し、全体にゆきわたらせ煙がでるくらいになったら油こしに戻し、新しい油を入れて再び熱する(これを2~3回繰り返すとよい)焼きそばの麺を崩さないようにして裏表こんがり焼いて別... 続きを読む

  • Janat Comme Passion 

    2007年01月11日 03:07

    今までコーヒーを1日5杯ドリップで淹れて飲んでいましたが、最近は紅茶(猫のマークの Janat の Comme Passion)を飲んでいる。きんせんの花が入っていて、いい香りがする、ジャムティ... 続きを読む

  • 3冊の小説

    2007年01月09日 10:32

    3冊くらいの小説を平行して読む。1冊は読みかけのやや難解なほうに属する文豪のもの、もう1冊は軽めの時代物・池波正太郎の剣客商売シリーズあたり、東京下町が舞台なので出かけるときにいい。そしてもう1... 続きを読む

  • スピニングリール

    2007年01月08日 00:57

    釣具の中でも特にリールに凝っている。今日買ったので6個め、特にアルミ削りだしのノブが気に入ってしまった。7BALL BEARINGというのもいい。 少し小さめの2000~3000番台のスピニング... 続きを読む

  • 最近の読書

    2007年01月07日 23:49

    最近はちょっと難解なものを好んで読んでいる。少し前まで山本周五郎だったがほとんど全部読んでしまったので、いま夏目漱石を読んでいる。漱石を読んだのは高校時代で、読んだのは「我輩は猫である」「坊ちゃ... 続きを読む

  • 風呂で寝る

    2007年01月05日 19:13

    また風呂で寝てしまった。最近多い、寒くなるとお湯を足して暖かくなるとまた寝てしまう。夜11時頃入って朝5時か6時までが多い。本を読んでることが多くよく落としてしまう。落とすと乾かしながら読むのに... 続きを読む

  • カルボナーラ簡単レシピ

    2006年12月30日 22:36

    行平鍋に1Lの湯を沸かし、塩をスプーン1杯、スパゲティを人数分入れアルデンテの時間でタイマーセットする。同時にフライパンを熱しベーコンを2枚ほど短冊に切り、カリカリになるまで炒めて火を止める。卵... 続きを読む

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