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体にいい甘酒

2007年01月19日 23:25

甘酒が体にいいというので、作った。酒粕３００ｇを鍋に入れお湯で溶かしながら煮る、味噌こしなどを使うとよく溶ける。そして砂糖と塩、この塩加減が味のきめてになる。そして直前に酒を少し加えるこうすると更にうまい。

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