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肉は何処へ・・？

2005年11月15日 11:28

昨日の夕食は、愛しのダッチオーブンでビーフシチューを作りました。
　最近の我が家では緊縮財政のため100グラム100円以上のお肉はありません。したがって、牛肉といえど”特売、ステーキ用モモ肉かたまり”を買ってきて調理するので、かなり硬い。これを何とかしようと煮る事2時間以上・・！
　食べるときになってお肉がみあたらなくなり？？？
ちょっと、小さく切りすぎた私でした。