- 名前
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- 年齢
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- 群馬
- 自己紹介
- 4年ぶりにこちらにINしましたw 幼稚園に通う子供がいる専業主婦です。 楽しいお話が...
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みたらし団子
2007年08月30日 18:16
洋菓子より和菓子が好きです♪
「近くの和菓子屋さんに行って、美味しいお団子が食べたい！」と思っても
車をだいぶ走らせなくてはいけない・・・。
あ～、めんどうくさ～～～い！！！
・・・と、もんもんと団子への気持ちを募らせていた矢先
新聞の記事に『みたらし団子』の作り方が載っていたのです。
読んでみると簡単だったので作ることにしました☆
このお団子はお豆腐を入れて作るヘルシー白玉団子です。
これに醤油の甘辛だれをかけて・・・。う～む、美味♪♪♪
多少、お豆腐の大豆味がしますが、白玉onlyよりふわふわ柔らかくなりました。
甘辛だれは、かたくり粉を分量どおりいれなくても良かったみたい。
ちょっと固まりすぎて、スーパーで売っているドロリとした感じになってしまいました（汗。でも味はOK☆
ところで、お団子と言えば、お月見ですよね。
今年の十五夜は、９月２５日（月）だそうです。
（↑ネット調べ。違っていたらゴメンナサイ☆）
お団子と一緒にススキを飾るけれど
そこら辺に生えているからどこでも手に入るよね（嬉。
東京にいるときは、和菓子屋さんでお団子を買うともらっていたから。
ススキ、ぜんぜん生えていないんだもん！当日、晴れるといいナ♪
さて白玉粉、「みたらし｣だけのために買ったら、大量にあまっています。
夏の風物詩（？）の白玉の砂糖がけしようかな。
だいぶ涼しく秋に近づいてきたから、夏の名残として食べるのもいいかも！？
このデジログへのコメント
柔らかく美味しそうに出来ていますね。
自分で作るなんて良いな。
ダックさん、こんばんわ！
気がつくと手作り多いです（笑。
自分で作ると達成感もあり一石二鳥かな☆
TOMさん、こんばんわ！
和菓子のほうがヘルシ～♪
久々に"くずきり"が食べたくなりました～
おいしそう！
お腹へってきました
手作りはなんでもおいしいよね
たかしさん、こんばんわ！
手作りならではの素朴さが伝わりました！？
画像みて私も小腹へり中～ぐぅ
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