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【お題日記】昔の夢と今

2024年11月28日 06:52

小学生の時は新聞記者。世界を回りたかったから

中学生の時は、コックさん。人に食べてもらって美味しいと言われる事が好きだったから

学生時代を終え、全然違う仕事したり、食べ物系もして、人との関わりや出会い、運も合わせて、当初考えていた仕事ではないけれど、やりがいをもって日々過ごしています。

料理は、プロとしてやる大変さをしみじみ経験しているので、家庭でのみ。あと、家人の法事の時にもてなす料理位。

家は、リフォームする前に買っていた業務用キッチン3点セット(ガス台、シンク、調理台)、業務用まな板があるので、満足しています。

今どきのIHだのハイテクガス台にも魅力は感じてますが、業務用のダブルバーナーでしか出せない、炒飯のパラパラ感、焼きそば香ばしい香りは捨てがたいしなあ...

趣味は趣味。仕事は仕事。メリハリあるのも良いと思っています♪

このデジログへのコメント

  • まい 2024年11月28日 07:53

    業務用キッチン!
    家人が聞いたら絶対喜ぶ笑
    パラパラ炒飯いいなぁ!!
    そのうち自宅に温泉とか掘り出す?
    その時は行きます!!笑

  • えもん 2024年11月28日 08:11

    > まいさん

    1500m掘ったら出ますよ。温泉。今なら,..2000万超える筈...無理ですね笑

    そういえば、近くの人で露天風呂作った人いるけど、外風呂は管理が大変なので、2年でやめました

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