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炒飯を作る時の私なりの ルール

2024年05月15日 05:20

『炒飯』って

簡単そうで 難しい 料理だと思う

具材は 冷蔵庫にあるもの

プラス 卵は 欠かせないかな

炒飯を作ろうと思った時に

① 味付けを決める

レパートリーとすると

和風

コンソメ味

中華

塩味

辛味のトッピングあり

(気分で決める)

ここからが マイルール

スープがないと 炒飯食べられない(笑)

しかも おみそ汁じゃあ イヤ!!

なので 冷蔵庫のあまりもので!!

と言っても

結局は 色んな 食材を使うことになるので

別の お料理にした方がいいや!

って 作る機会がないのが

私の 炒飯事情です

中華料理 バンザイ(笑)

このデジログへのコメント

  • いちしょうに 2024年05月15日 05:39

    ふむふむ
    色んな味があるのね
    私は、中華のガラスープ味
    それから?
    えっ?
    スープが無いと食べられない!?
    美味しいパラパラ炒飯の作り方じゃなかったのね

    次回、実は、、とのログ期待してます^ ^

  • ひろし 2024年05月15日 06:01

    こころ さん

    炒飯色々レパートリー有るのですね
    その日の気分でかな
    食べるときスープは外せませんね
    食べるとき良い仕事してくれるので私も外せません
    スープないと味気ないですね

  • 麦焼酎 2024年05月15日 06:05

    ユーチューブで昔、「カップヌードル炒飯」ての見て作ってみたことがありました。コレが……
    超簡単、超うまい!
    カロリー高めで体に良くはなさそうだけど、たまになら(^^)

    ご存知なければぜひお試しを。

  • 優しいケダモノ(^^) 2024年05月15日 09:18

    チャーハンってシンプルな料理ながらも、
    作り手によって味のバリエーションが豊富♪
    こころさんの作ったチャーハン、
    食べてみたい(*´艸`*)

  • ベソ 2024年05月15日 15:41

    最大の岐路はラードを使うか否かやろう。


    ラードを使うと美味しくなるけど身体に良い訳がないもんね。

  • 桂(ケイ) 2024年05月15日 19:01

    カレー粉を使ってカレーチャーハンを作っても良いのでは?
    カレーの香りが食欲をそそりますよ!

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