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海の幸はいつでもたっぷり

2023年06月15日 06:47

海の幸はいつでもたっぷり

友達のご主人が魚を釣ったからあげる!と連絡してくれたので。
いただきに行ったら…めっちゃ大漁でしたね。

うち、旦那単身赴任状態でほぼひとり暮らしなので、店で魚を買う際ってだいたい1匹です。
魚はさばくのも大変なので、そんなにいっぱい買わないです。
だけど今回は頑張ってさばいて冷凍させていただきました。
命に感謝して食べようと思います。

このデジログへのコメント

  • moriougai 2023年06月15日 12:18

    下処理だけしとけば、食べたいときに食べられる。
    アニキサスとかも冷凍したら大丈夫のはず。
    美味しく頂きたいですね(^^)。

  • おまめ 2023年06月15日 19:07

    写真ではサイズや種類が判らないけれど
    さばいたということは
    それなりに大きそうですね!

    塩焼きか
    それとも煮付けか・・・

  • りり 2023年06月17日 10:27

    > moriougaiさん

    なんか5匹目あたりから、頭を落とすのが切なくなってきました…いつも1匹なので。
    でもしばらく楽しめそうなので頑張りがいはありますね。

  • りり 2023年06月17日 10:30

    > おまめさん

    ベラを筆頭に、その他いろいろでした。
    そんなに大きくはないですが、処理だけしておくとあとがラクチンですから。
    塩焼きも煮つけも絶対、おいしいと思います!

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