- 名前
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- 長野
- 自己紹介
- 多様性と言われる世の中で 自分らしく流されずに生きて行けたらと思ってます 視点を変え...
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お鍋の美味しい食べ方
2023年01月07日 04:24
色んな種類の お鍋の味付けがある中で
【キムチ鍋】にしてみます
辛い物大好きな 私としては
最近出回っている（赤から鍋の素）は
ちょっと 辛さが 足りません
あいかの 3分クッキングー！
① 材料 白菜 長ネギ しらたき 焼き豆腐
もやし えのき ニラ キムチ（辛め）
豚コマor豚バラ キムチの素
② 野菜を食べやすい大きさに切り
ひたひたになるまで水を入れて
柔らかくなるまで煮込む
③ 最後に お肉を入れて 火が通ったら
キムチを入れる
そして ひと煮立ちしたら
④砂糖 料理酒 醤油 鶏ガラスープの素
キムチの素（辛いので 味見しながら）
⑤ 最後に ごま油を回し入れて
白ごまを 適量入れて 完成でーす！
隠し味として
（めんつゆ 白だし ほんだし）など
すこーし 入れても 美味しいです
本当に 辛いお鍋が食べたい方には
キムチの素が お勧めですよ(^^)
調味料の分量は いつも 目分量と
自分の舌を頼りにしているため
細かく 掲載出来なくて ごめんなさい…
あっ！そして 〆は 『ご飯』が いいと思います
最後の最後で ピザ用チーズを多めに入れると
『味変』にもなって さらに 美味しく頂ける
と思います
お試しください
あと 個人的には （あごだしスープ）
（ホルモン鍋用スープ）が好きです
このデジログへのコメント
今日は寒いから
特に鍋が恋しくなりますね
キムチ鍋あいかレシピで作ってみます
チーズ最高
キムチ鍋、美味しそう！(≧∇≦)b
キンキンに冷えたビールをグビグビ呑みながら、
あいかさんのようなステキなレディと談笑しつつ、
ピリッピリに程良き辛さの効いたキムチ鍋を食べたいです♪
この時期、キムチ鍋いいですねー。
モツ鍋も食べたい^ ^
キムチの素は流石にいつも作ってら人のレシピかと。
ごま油、白ごまとかも^ ^
あー、ビールが、、
白ワインが、、すすむ君^ ^
この時間にお腹すいてきた～
どれもうまそうだぁ
胃袋もつかまれました 笑
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