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エッグロスコ

2022年05月29日 10:11

ってご存知ですか？

以前、旅行に行った時にホテルの朝食で出て来たんですが、ザックリ言うと、ブリオッシュパンの中心をくり抜いて卵を落とし入れて、チェダーチーズをたっぷりかけて焼くという、まぁ作り方としてはそんなに難しくない。

で、生まれて初めてエッグロスコを食べてみたんですが、これがまた絶品だったので自宅で作ってみました。

結果は……

卵の半熟具合も良い感じで出来ましたよ！

ブリオッシュパンとかチェダーチーズなんて無いので代用品ですけどね笑