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コストコのムール貝最高(笑)

2021年08月24日 13:47

先日、コストコ行ったとき冷凍のムール貝を買ってきたんだけど、簡単にゴージャスな感じの美味しいパスタができた(笑)

フライパンにオリーブ油を入れて刻んだニンニクを炒める。

冷凍のままのムール貝とホタテ、塩コショウ、コンソメ少々を入れて、白ワインで中火で蒸し焼きにする。

貝が開いたら、ムール貝は取り出しトマトを入れて炒める。
※ムール貝は火を入れすぎると堅くて小さくなっちゃうので。

茹でたパスタを加えて水分を飛ばして、ムール貝を飾り付けたら完成!!
写真のような感じになりました(笑)