- 名前
- さちのか
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- 年齢
- 27歳
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- 愛知
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- 《ログのコメント歓迎です♪》 最近忙しくてログ書けてないですけど 極力コメントをお返...
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【お題日記】今更だけどハマってること。。。だって!
2021年02月26日 23:57
なにかなー?って思ったけど。。
お米!!おこめですよ!!やっぱり!
今、新規ブランド米がとても増えてきました!
有名なあたりだと、北海道のゆめぴりか。
低アミロースなため、粘りが強くて冷めてもおいしい。
ほかにもななつぼしもありますねー!
コシヒカリで有名な新潟では、新之助!
大粒で粘りがあり、味が濃い!研ぐときらきらしてます♪
山形はつや姫が有名!雪若丸はもっちり系!
岩手の金色の風、銀河のしずく
青森の青天の霹靂や宮城のだて正夢
北陸は石川のひゃくまん石、富山の富富富
福井はいちほまれー!
そして岐阜県!なんといっても龍の瞳!(いのちの壱)
新規ブランド米に目覚めさせてくれたすばらしいお米です!!
滋賀のみずかがみ、佐賀県の夢しずく、熊本の森のくまさん。。。。
ほかにももーーーっといっぱいいろんなお米がでてます!!
まだまだ食べたことないお米!いっぱいある!
ご飯がおいしいお米やおかずと一緒にたべると美味しいのー
またどんぶりものにすると抜群なものだったりで
個性もいろいろだから楽しいの!
みなさんはお米を意識して買ってたりしますか??
。。。あ、さっき挙げたお米は。。すべて食べたことがあるものですー!!ww
このデジログへのコメント
こんばんは
すごい米の熱い思いですね(≡ε≡;)
感心する
好きなことをとことんなんですね♪
炊飯器もこだわりありますか?
今度買い替えるつもりで、良かったら教えてくださいねq(q'∀`*)
米は本当に色んなブランドあるよねぇ
私も米は好きだけど、ブランドに拘って食べたりではなくて、ただただ米が好き(笑)
日本人に生まれて良かったと思う事の一つだねぇ♪
お米マイスターの方ですか??
自分で仕入れて食べて得た貴重な知識じゃないですか!!
> ケージーさん
コメントありがとです♪
炊飯器は三菱電機さんの本炭釜ってのをつかってます!
買ったときは7万円くらいしたとおもうー!
高いのは炊きあがり違うのでぜひ!おどろきますよ!
> Hiropapaさん
こんばんわんです♪
お米は単一品種のブランド米でなくても、おいしいですね!
ただ、「あ、これはさっぱりしてる」「お、もっちりしてる」って
わかってくると楽しいですよー!
> だふぃーさん
こんばんわんです♪
半分はお米マイスターさんがいるお米やさんにいって
相談しながら買いました!
お米って白い粒なのにこんなに違うんだー!ってわかると
次々興味がでてきちゃいます
全農パール 埼玉県産彩のかがやき
サミットで、5kg 1680円
うちはほとんどこれ一択。
> MI-ZOOさん
こんばんわんです♪
埼玉オリジナルのお米!あっさり系のお米みたいですね♪
毎日食べるお米はいろんなおかずと相性がいい
あっさり系が食べ飽きなくていいですね!食べてみたいな!
> もち♪♪★さん
コメントありがとうございます♪
関東でも龍の瞳見かけるんですね!でしたらぜひ!!
しっかり浸水(冬は45分以上がおすすめ)させて炊くと
ふっくらつややかに炊きあがりますよ!
こんばんは!
お米美味しいですよね。私も好きです!
住んでいる所が新潟なのでコシヒカリしか食べた事ありませんが・・・
さちのかさんは、お米に詳しいのですね。
> おおさど 離島の住人さん
コメントありがとです!
新潟はコシヒカリの作付集中が作物被害時のリスクになるとのことで
早生型のこしいぶき、晩成型の新之助を開発したそうですよ!
有名がゆえの苦労ですね
凄いね。お米5キロで半年くらい持つので、色んな種類は難しい。お気に入りはつや姫の無洗米。ふるさと納税でもらってます。
> かっちんさん
コメントありがとです♪
ふるさと納税でお米ですか!いいですね♪
つや姫はもっちりしててその名の通り艷やかなお米です!
わたしも大好きですー!!
高くてめったに食べれることができないけど
やっぱりゆめぴりかは美味しいですよね。
地元が北海道だから、えこひいきしちゃってるせいもあるかもしれませんが笑
> りょおうさん
コメントありがとです♪
ゆめぴりかのもちもち具合といったらたまらないですよね!
冷めても、冷凍ご飯解凍しても、そのもちもち感が変わらないの♪
忖度なし!ほんといいお米です♪
アタイの家はゆめぴりかです。
> 亜樹-aki-さん
コメントありがとうございます♪
ゆめぴりかをはじめ、北海道は低アミロース米と言われる
もちもちとして粘り気のあるお米が多いですね!
北海道米のファンが多い理由もそこかなぁ?
すごい!めっちゃ勉強になりました^ ^
私もイロイロ食べ比べてみたいな…
3合くらいずつ入ってる食べ比べセットとか売ってないのかなー
> こりさん
コメントありがとうございます♪
googleで「お米 食べ比べ」で検索してみてください♪
少量で5~8品種セットのものが買えますよ!
ぜひ違いを感じてみてください♪
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