デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

【お題日記】今更だけどハマってること。。。だって!

2021年02月26日 23:57

【お題日記】今更だけどハマってること。。。だって!

なにかなー?って思ったけど。。

お米!!おこめですよ!!やっぱり!

今、新規ブランド米がとても増えてきました!

有名なあたりだと、北海道のゆめぴりか。
低アミロースなため、粘りが強くて冷めてもおいしい。
ほかにもななつぼしもありますねー!

コシヒカリで有名な新潟では、新之助
大粒で粘りがあり、味が濃い!研ぐときらきらしてます♪

山形はつや姫が有名!雪若丸はもっちり系!

岩手金色の風、銀河のしずく
青森青天の霹靂宮城のだて正夢

北陸石川のひゃくまん石、富山の富富富
福井はいちほまれー!

そして岐阜県!なんといっても龍の瞳!(いのちの壱)
新規ブランド米に目覚めさせてくれたすばらしいお米です!!

滋賀のみずかがみ、佐賀県の夢しずく、熊本の森のくまさん。。。。

ほかにももーーーっといっぱいいろんなお米がでてます!!

まだまだ食べたことないお米!いっぱいある!
ご飯がおいしいお米やおかずと一緒にたべると美味しいのー
またどんぶりものにすると抜群なものだったりで
個性もいろいろだから楽しいの!

みなさんはお米を意識して買ってたりしますか??

。。。あ、さっき挙げたお米は。。すべて食べたことがあるものですー!!ww

このデジログへのコメント

  • ケージー 2021年02月27日 00:08

    こんばんは
    すごい米の熱い思いですね(≡ε≡;)
    感心する
    好きなことをとことんなんですね♪
    炊飯器もこだわりありますか?
    今度買い替えるつもりで、良かったら教えてくださいねq(q'∀`*)

  • Hiropapa 2021年02月27日 00:15

    米は本当に色んなブランドあるよねぇ

    私も米は好きだけど、ブランドに拘って食べたりではなくて、ただただ米が好き(笑)

    日本人に生まれて良かったと思う事の一つだねぇ♪

  • だふぃー 2021年02月27日 00:20

    お米マイスターの方ですか??
    自分で仕入れて食べて得た貴重な知識じゃないですか!!

  • さちのか 2021年02月27日 00:27

    > ケージーさん

    コメントありがとです♪

    炊飯器は三菱電機さんの本炭釜ってのをつかってます!
    買ったときは7万円くらいしたとおもうー!
    高いのは炊きあがり違うのでぜひ!おどろきますよ!

  • さちのか 2021年02月27日 00:30

    > Hiropapaさん

    こんばんわんです♪

    お米は単一品種のブランド米でなくても、おいしいですね!
    ただ、「あ、これはさっぱりしてる」「お、もっちりしてる」って
    わかってくると楽しいですよー!

  • さちのか 2021年02月27日 00:32

    > だふぃーさん

    こんばんわんです♪

    半分はお米マイスターさんがいるお米やさんにいって
    相談しながら買いました!

    お米って白い粒なのにこんなに違うんだー!ってわかると
    次々興味がでてきちゃいます

  • MI-ZOO 2021年02月27日 00:41

    全農パール 埼玉県産彩のかがやき
    サミットで、5kg 1680円
    うちはほとんどこれ一択。

  • さちのか 2021年02月27日 00:55

    > MI-ZOOさん

    こんばんわんです♪

    埼玉オリジナルのお米!あっさり系のお米みたいですね♪
    毎日食べるお米はいろんなおかずと相性がいい
    あっさり系が食べ飽きなくていいですね!食べてみたいな!

  • さちのか 2021年02月27日 01:12

    > もち♪♪★さん

    コメントありがとうございます♪
    関東でも龍の瞳見かけるんですね!でしたらぜひ!!
    しっかり浸水(冬は45分以上がおすすめ)させて炊くと
    ふっくらつややかに炊きあがりますよ!

  • おおさど 離島の住人 2021年02月27日 21:40

    こんばんは!
    お米美味しいですよね。私も好きです!
    住んでいる所が新潟なのでコシヒカリしか食べた事ありませんが・・・
    さちのかさんは、お米に詳しいのですね。

  • さちのか 2021年02月28日 01:00

    > おおさど 離島の住人さん

    コメントありがとです!
    新潟はコシヒカリの作付集中が作物被害時のリスクになるとのことで
    早生型のこしいぶき、晩成型の新之助を開発したそうですよ!
    有名がゆえの苦労ですね

  • かっちん 2021年02月28日 02:22

    凄いね。お米5キロで半年くらい持つので、色んな種類は難しい。お気に入りはつや姫の無洗米。ふるさと納税でもらってます。

  • さちのか 2021年02月28日 20:21

    > かっちんさん

    コメントありがとです♪

    ふるさと納税でお米ですか!いいですね♪
    つや姫はもっちりしててその名の通り艷やかなお米です!
    わたしも大好きですー!!

  • りょおう 2021年03月01日 23:34

    高くてめったに食べれることができないけど
    やっぱりゆめぴりかは美味しいですよね。
    地元が北海道だから、えこひいきしちゃってるせいもあるかもしれませんが笑

  • さちのか 2021年03月01日 23:53

    > りょおうさん

    コメントありがとです♪
    ゆめぴりかのもちもち具合といったらたまらないですよね!
    冷めても、冷凍ご飯解凍しても、そのもちもち感が変わらないの♪
    忖度なし!ほんといいお米です♪

  • 亜樹-aki- 2021年03月04日 23:01

    アタイの家はゆめぴりかです。

  • さちのか 2021年03月06日 22:50

    > 亜樹-aki-さん

    コメントありがとうございます♪

    ゆめぴりかをはじめ、北海道は低アミロース米と言われる
    もちもちとして粘り気のあるお米が多いですね!
    北海道米のファンが多い理由もそこかなぁ?

  • こり 2021年03月11日 06:05

    すごい!めっちゃ勉強になりました^ ^
    私もイロイロ食べ比べてみたいな…
    3合くらいずつ入ってる食べ比べセットとか売ってないのかなー

  • さちのか 2021年03月20日 01:18

    > こりさん

    コメントありがとうございます♪

    googleで「お米 食べ比べ」で検索してみてください♪
    少量で5~8品種セットのものが買えますよ!
    ぜひ違いを感じてみてください♪

コメントを書く

同じ趣味の友達を探そう♪

  • 新規会員登録(無料)

プロフィール

さちのか

  • メールを送信する
<2021年02月>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28