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りりさんのデジログ

この夏最初の食べ物

2016年06月22日 03:51

冷やし中華、いただきました。

私は熱いラーメン大好きですが、なにせ暑がりです。
猫舌でもあります。
夏だと、冷房がキンキンに効いている店でないと、熱いラーメンを食べる気がしません。
でも今の時期は中途半端な時期なので、少しは冷房かけていても、キンキンの店は少ないです。
ということで私にとっての冷やし中華の旬は、梅雨時だったりします。

一応、本格中華料理店の冷やし中華、なかなかおいしかったです。
しかし冷やし中華には欠点もあります。
それは「ラーメン以上に当たり外れが激しい」ということです。
インスタントのものを買って作った方が味は安定してますね。
ラ王の冷やし中華とか…あれ、ハマりますよ。

このデジログへのコメント

ターザン 2016年06月22日 04:04

これって、冷やしラーメンですよ！
スープが多すぎます。
それに、冷やし中華の具はもっとはっきりしてないと・・・
暖かラーメンより見た目が大切ですよ。
酷暑に見ただけで、涼しくなるような・・・
りり 2016年06月22日 04:29

> ターザンさん

冷やし中華はいわゆる創作料理なので、おいしかったら定義はないと思うことにしています。
おいしくなかったら文句のひとつも出るでしょうが、これはおいしかったですよ。

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プロフィール

名前: りり
性別: ♀
年齢: 58歳
住所: 広島
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