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【お題日記】お気に入りの簡単料理

2015年02月28日 01:16

塩そーめん！

冬の寒い時は温かいので。
夏の暑い時は冷たく冷やして。

水と鶏ガラスープとゴマ油とおろしにんにく（チューブでもOK）、お好みで生姜など。
コレをスープに。
冬は鍋で温めて、夏は混ぜたらボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。

そうめんを茹でてお好みの具を乗せて出来上がり。

この前は鶏肉の塩レモンの酒蒸しともやしナムルとキクラゲとゆで玉子とネギを乗せて温かいのを食べました。
夏場はそうめんなのでミョウガとかも良いですよ！

手軽で食べやすいので重宝します。