- 名前
- のっちん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 45歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- 何があっても殆ど怒らない温厚な性格なのは自信があります。 お酒を飲みながら好きな音楽...
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のっちんさんのデジログ一覧
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2016年09月21日 03:16
夏なんてとっくに終わった。 秋だ。 季節の変わる頃いつも何かを振り返る。 過去を省みて次の季節に移ろうとしてる。 今は仕事が楽しいし、忙しさも相変わらず。 刺激を求めて居ない訳では無いが、、、 ... 続きを読む
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2016年07月24日 02:38
また料理か！ はい。 麻婆豆腐！ 素を使わずに作りました！ 暑い時の辛いモノどうです？ 凝り性なのかも知れない。普通に辛いのでは無くて、コレぞ麻婆豆腐！山椒の辛さがピリリときてこその！と思って。... 続きを読む
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2016年07月20日 14:44
干し椎茸とキクラゲを水で戻します。 干し椎茸は1日（24時間）以上掛けて冷水でもどすと物凄く旨味が出ます。 キクラゲは2mm幅、筍、椎茸、豚肉は4～5mmで切って、、、 細かく書こうとしましたが... 続きを読む
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2016年07月14日 01:47
仕事に遅刻をしてしまった。。。 過去に昔に冬に一度やったキリの久々の遅刻。 仕事がやり甲斐があって出世欲も稼ぎたいのもあるし、まだまだ働き盛りだから。 何より仕事に夢中になってる時が結構心地良い... 続きを読む
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2016年07月11日 23:54
鍛高譚の紫蘇モヒートと油の乗ったホッケと鯖頂きます！ お休み前は美味しい酒と肴（魚） 続きを読む
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2016年07月10日 02:06
生ハムユッケ丼というのをネットで覧て作ってみました。 生ハムとキュウリとコチュジャンとゴマ油と白ゴマ（松の実も入れてみました。） 玉子の黄身と茗荷を乗せても完成。 黄身潰れちゃった。 玉子の白身... 続きを読む
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2016年07月08日 15:02
豆乳そうめんです。 豆乳と鶏ガラとすり胡麻のスープ しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜、生姜の千切りを乗せてもラー油をかけて出来上がり♪ あとはサイドメニューにオクラとモロヘイヤの梅和えです。 夏を乗り切... 続きを読む
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2016年07月07日 01:48
カレーを3日煮込んで（残っただけ。笑）スパイスやら何やら更にぶち込んで煮込んだカレーに夏野菜と豚肉サイコロステーキ乗っけ。 サツマイモ煮込んで溶けて甘かったのに七味とかわさびとかソースとか足して... 続きを読む
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2016年06月30日 17:57
昆布出汁取ってから、塩、醤油、酒で整えて。 めかぶ、なめこ、オクラ、モロヘイヤといれてひと煮立ちさせて。 このままスープでも良いのだけど、今日はそうめんにします。 ひきわり納豆と温玉乗せて頂こう... 続きを読む
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2016年06月28日 16:35
豆腐のカニホタテあんかけ、トマトとキュウリとシラスのナムル、刺身蒟蒻と16穀米だよ。 休みの日はご飯を作るのが楽しい。 お酒を飲みながら（笑）← 美味しいもの、食べたいものを自分で作るの楽しいです。 続きを読む
