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ちょこまろんさんのデジログ
2013年04月03日 12:24
たくさん無農薬栽培の菜の花を分けていただきました。 毎年、菜の花のパスタや、カラシ和え、おひたしなどで楽しみますが、 何か変化をつけたくて、カレーにしてみました。 オリーブオイルでにんにくと新玉ねぎを炒め、新じゃがいも、ニンジン、豚小間切れ肉を加えて、 市販のルーで普通に作り、 最後にさっと湯がいた菜の花をトッピングしました。 菜の花に変化をつけたくて作ったカレーが、 思いの外、カレーにも変化がついて、 なんだかとっても得した気分になりました(^ー^)
菜の花・・カレー初めて聞きました アイディア次第で、旬の食材を楽しめるね
美味しそう! 何となくCoco壱番屋のほうれん草カレーに感じが 似ていますね。 これなら売れますよ!
> skyblueさん コメントありがとうございます♪ 思い付きでしたが、ひと味変わって楽しめました。 後のせってところが及び腰ですが(笑) 色もきれいで結果的に大正解でした(^ー^)
> ブレイドさん コメントありがとうございます♪ Coco壱番屋にも、こういう雰囲気のカレーがあるのですね!(^ー^) あっさりして美味しかったです。にんにくを入れたのも正解でした(^ー^)
> カワラザキさん コメントありがとうございます♪ カレーが一気に春らしくなりました(^ー^) 菜の花の苦味とカレーも、意外と合うんですね(^ー^)
> デスペラードさん コメントありがとうございます♪ そうなのですね! 私は鶏肉か豚肉が多いです。 中高5年ほど四日市に住んでいて、その時は美味しい牛肉よく食べました(^ー^)
チャレンジします。知的発達障害者のグループホームで、ボランティアをしているので、入所者に作ってみます
> 管理貞操帯さん コメントありがとうございます♪ みなさんに喜んでもらえるといいですね(^ー^) 最後に菜の花をのせると、彩りがきれいでした(^ー^)
菜の花カレー季節感があっていいですね 自分は昨日の定食で野菜カレーを食べましたよ
> よしのぶさん コメントありがとうございます♪ 気が合いますね~(^ー^) カレーと菜の花の苦味も、合うんですね。 お皿の中に春を感じる一品になりました。 デザートはイチゴとキウイで鮮やかでした
> kazuyanさん コメントありがとうございます♪ 私も菜の花大好きです(^ー^) 今回はじめて菜の花摘みを経験しました。 夢中で摘んでしまいました(笑)
菜の花堪能してますね。まだまだ採れるんだね。自然の恵みがたっぷりで美味しそう。
> ソムリッチさん コメントありがとうございます♪ 初めて菜の花摘みも楽しんで、二度美味しかったです(笑) 家の近所の畑では、もう花が咲いてしまっています。
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このデジログへのコメント
菜の花・・カレー初めて聞きました
アイディア次第で、旬の食材を楽しめるね
美味しそう!
何となくCoco壱番屋のほうれん草カレーに感じが
似ていますね。
これなら売れますよ!
> skyblueさん
コメントありがとうございます♪
思い付きでしたが、ひと味変わって楽しめました。
後のせってところが及び腰ですが(笑)
色もきれいで結果的に大正解でした(^ー^)
> ブレイドさん
コメントありがとうございます♪
Coco壱番屋にも、こういう雰囲気のカレーがあるのですね!(^ー^)
あっさりして美味しかったです。にんにくを入れたのも正解でした(^ー^)
> カワラザキさん
コメントありがとうございます♪
カレーが一気に春らしくなりました(^ー^)
菜の花の苦味とカレーも、意外と合うんですね(^ー^)
> デスペラードさん
コメントありがとうございます♪
そうなのですね!
私は鶏肉か豚肉が多いです。
中高5年ほど四日市に住んでいて、その時は美味しい牛肉よく食べました(^ー^)
チャレンジします。知的発達障害者のグループホームで、ボランティアをしているので、入所者に作ってみます
> 管理貞操帯さん
コメントありがとうございます♪
みなさんに喜んでもらえるといいですね(^ー^)
最後に菜の花をのせると、彩りがきれいでした(^ー^)
菜の花カレー季節感があっていいですね
自分は昨日の定食で野菜カレーを食べましたよ
> よしのぶさん
コメントありがとうございます♪
気が合いますね~(^ー^)
カレーと菜の花の苦味も、合うんですね。
お皿の中に春を感じる一品になりました。
デザートはイチゴとキウイで鮮やかでした
> kazuyanさん
コメントありがとうございます♪
私も菜の花大好きです(^ー^)
今回はじめて菜の花摘みを経験しました。
夢中で摘んでしまいました(笑)
菜の花堪能してますね。まだまだ採れるんだね。自然の恵みがたっぷりで美味しそう。
> ソムリッチさん
コメントありがとうございます♪
初めて菜の花摘みも楽しんで、二度美味しかったです(笑)
家の近所の畑では、もう花が咲いてしまっています。
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