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好きなラーメンは?

2012年07月28日 09:51

私の故郷九州福岡なので、好きなラーメンは誰が何といおうと(笑)

博多とんこつラーメンですね

昔、故郷にいたころに、よく食べてたのは白く濁った塩味のスープ

焼き豚のスライスしたものが2枚、ネギシナチク、海苔を乗せた簡単なもの、

もちろん、麺は博多特有の細麺でした

最近、近くに博多久留米ラーメンの店ができたので、早速行ってみました(笑)

博多ラーメンを注文して、期待しながら、まず一口食べてみました

あれっ?何か違うなという感じです、麺は確かに細麺ですが、スープは白く濁った

ものではなく、透明に近く、ゴマの味が強く、やたらとネギが多いものでした、残念!

やはり、福岡博多)に帰省したときに探すしかないかなと思った次第です

このデジログへのコメント

  • ホリー 2012年07月28日 11:59

    > ゆらり♪さん
    そうだよね!
    人それぞれ、好みは違うし、こだわりがあったりするもんね
    ゆらりさんは、どんなラーメンが好み?こだわりはある?
    コメありがとう

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