雑学 乾燥 レシピ 魚

「メガ幸子」は台湾で大人気
2010年台湾でコンサートをしたときに、お客さんが自分に向かって拝み始めたのです。その理由を尋ねると「メガ幸子が台湾でポピュラーな海の女神に似ているから」と言われたそうです


皮膚が乾燥して痒くなる
お風呂に日本酒をコップに1杯位加え入浴。肌がしっとりうるおい、痒みはおさまるとか


牛こまとごぼうの黒胡椒炒め2人分
牛こま200g
ごぼう1本
酢少々
バター大さじ2
A[オイスターソース各大さじ2、粗びき胡椒大さじ1、塩少々]
酢少々
☆作り方
①ごばうはたわしで洗い、ささがきにして酢水にさらす(アク取り)。
②フライパンにバターを溶かし、肉を炒める。
③①を加えて炒めAで調味し完成


魚の切身が崩れずに綺麗に焼ける
食塩水に魚の切り身を10秒ほど浸してラップにくるみ冷凍庫で1時間おきます。解凍せず普通に焼くだけで、何度ひっくり返しても身が崩れなくなります