東京は世界一の美食都市ｂｙミシュランガイド

ミシュランガイドはどこの国のものでも統一基準によって選定されます。

最初に衝撃が走ったのは２００８年。

東京版ミシュランガイド２００８が発売されたとき。

その年の星つきの店舗数、東京１５０に対して本家パリが７４。

そして２０１０年版ではとんでもないことが起こる。

三つ星の店舗数がパリより上になった。
東京１１軒、パリ１０軒。

ちなみにこのときの星つき店舗数、東京１９７、パリは７７ｗｗｗ

ミシュランガイドはパリで１００年以上の歴史がある権威のあるものです。

星の数が変わることで銀行からの融資にまで影響が及ぶくらい。

星の数が減って自殺した店主が居るほど、その影響力は高い。

それでも日本人の反応は

(￣－￣)フーン

くらいなもんでしょうね。

東京の飲食店の店舗数はおよそ１６万軒。パリはせいぜい１万３千軒。

食い物屋がこれだけあってなおかつ存在し続けている日本。

こんな国なんて日本くらいなもんなのです。