- 名前
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アップルパイ作りました レシピ その8
2010年02月28日 19:44
レシピ その6 の休ませた生地を
麺棒で20cmの幅で50cm位に伸ばします
この時綺麗に出来るだけ正確な長方形に
整えます、特に角はキッチリ90度にします
形が崩れていたら、はみ出した部分をカットして
整えます、
そして50cm位に延ばした生地を三つ折にして
90度回転してまた50cm位に延ばし
もう一回『計三回』延ばします
それを半分に切ってパイ皿のサイズに延ばし
写真のように敷き詰めます
いったん冷蔵庫に入れ、残りの半分を
同じく延ばします。
ご訪問ありがとうございます
みぉ(★▽★)♪ さん
ひまわり さん 祝初デジ!
えり さん
“あや さん
anri♪ さん
なな さん 我が家のにゃ~に似ているっす
WAO! さん お体大切に!
よぴ さん ポテチ今度やってみます
このデジログへのコメント
生地を丸くのばそうとすると、四角くなっちゃうほど不器用です。コツありますか?
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