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アップルパイ作りました レシピ その8

2010年02月28日 19:44

アップルパイ作りました レシピ その8

レシピ その6 の休ませた生地を

麺棒で20cmの幅で50cm位に伸ばします

この時綺麗に出来るだけ正確な長方形に

整えます、特に角はキッチリ90度にします

形が崩れていたら、はみ出した部分をカットして

整えます、

そして50cm位に延ばした生地を三つ折にして

90度回転してまた50cm位に延ばし

もう一回『計三回』延ばします

それを半分に切ってパイ皿のサイズに延ばし

写真のように敷き詰めます

いったん冷蔵庫に入れ、残りの半分を

同じく延ばします。



ご訪問ありがとうございます



    みぉ(★▽★)♪ さん

ひまわり さん 祝初デジ!

えり さん

   “あや さん

anri♪ さん

なな さん 我が家のにゃ~に似ているっす

WAO! さん お体大切に!

よぴ さん ポテチ今度やってみます

このデジログへのコメント

  • WAO! 2010年02月28日 21:05

    生地を丸くのばそうとすると、四角くなっちゃうほど不器用です。コツありますか?

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