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浅蜊の饂飩とEAGLS

2009年05月03日 16:21

浅蜊の第一部「和風」の〆は饂飩。
浅蜊汁の残りに冷凍饂飩を加えて炊き、葱、柚子、天かすを飾って完成。
あさりの出汁が効いているので、コクがあるのにさっぱりと仕上がり好感の作です。

あさりを食べ始めて三日目、ちょうど楽天の試合を観ながらの食事、晩酌なのですが、連日の勝利!
今日は１対２で負けていたのですが、食べ始めると山崎の大二塁打で同点、更に更に攻撃は続き、リックのホームランで一挙七点の猛攻!
大逆転で８対２、最後に有銘がやんちゃしちゃったけど、今日も完勝８対4でオリを三タテ・・・オリックスファンには悪いが、甘露甘露(*^_^*)