今日の売上１１万円、昼から栄養療法の学習会に参加

昨日１０時少し前にここを出て、市場についたのが１１時半頃
荷物を下ろして帰路に着き、ジョイフルについたのが今朝１時半
疲れて眠たくて仮眠を取り、ジョイフルを出たのが２時半
野の花社に帰ってきたのが、３時半、
ベッドに潜り込んだけど、
運転時覚醒用のコーヒーなど飲みすぎて目が冴え
ほとんど眠らず、
８時半頃起きて新ちゃんが用意してくれた朝飯を食べた。
その後野の花社の門の柱の下の部分にコンクリを打ったのを
補修した。
それから今日は岐阜市で栄養療法の学習会があったので、
それに出かけるついでに兄を乗せて岐阜のアパートに送る。
兄は４ヶ月ぶりくらいの帰宅になる。
そう目覚しく元気になっているわけではないけど、
４月初めまではそこにいるつもりだというから、
そのくらいの気分になるくらいは回復しているのだろう。
その旨岐阜市の生活保護の係りの人にも電話しておく。

その午後１時ころぐふしの駅の近くの会場にゆき
栄養療法の学習会に参加する。
なんかとても良かった。
詳しい血液検査をする理由などに付いて、
詳しい説明がなされたということもあり、
まだそうしたことに対する基本的な知識のない私としては、
教えられることばかりだった。

その中で、痛切になっている迷信みたいなことに関して少し。
普通卵はたくさん食べるとコレステロールが上がるから
たくさん食べないように言われているけど、
実際はそのようなことはないという。
そもそもそういう見解が流布す利用になったのは
ある研究者がウサギに卵を食べさせて、
そのコレステロール値をはかったところ、
非常に高くなっていたからだ。
しかしウサギは草食動物でタンパク質を消化する能力がなく、
食べるとそのままの形で吸収されるからそうなるのだとか。
人間の場合タンパク質を消化してアミノ酸に変えて吸収するから、
コレステロールがそのまま高くなるようなことはないのだという。
あるいは魚のこげた部分を食べると、
癌になり安いという説も流布しているが
それもウサギ高の耳にタールを塗って
癌になりやすくなったことから言われていることだとか。
事実としたらまことにお粗末な連想から、
魚のこげたのが癌の元になると言われていることになる。
妹はそれを信じていたためだろうが、
余り焼き魚などしなかった。
私は鯖は焼いた方が断然美味しいのだけど、
出た記憶がない。
これからはおおぴらに、焼鯖を食べることにする。

その帰りに岐阜城の下にある布武という喫茶店のような所により、
そこの人と話をしてきたりした。
この下部などで腰掛を作ったり
そういう種類の工芸品で埋められている店で、
７０くらいのマスターが元気で、
なかなかいい店だ。ときどきジャズコンサートなどもやられる。
そこの人が即天門という古い華道をやっていて、
私も野にあるものを取ってきて生けるという
その流派のあり方に親しみを感じ、一度師匠さんにお会いしたいと思う。

そんなこんなで忙しい１日だった。

ちなみに今日の売上は１１万ほど。
今年初めての１０万円台。
やったぞベイビー。