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オトコの手料理

2008年12月12日 10:14

昨日頑張ってオトコの手料理作りました。
メニューは”黒豚のブロック肉と大根のトロトロ煮”です。
一時間近く圧力鍋で煮込んだのでブロック肉もトロトロの角煮に変身！大根もゆで卵もタレをたっぷり浸み込ませました。
奥さんにすこし味の修正をしてもらいましたが、自分的には大満足の出来上がりです。日本酒のつまみにもぴったりでした。
圧力鍋ってホント便利ですよね。