- 名前
- くまごろう
- 性別
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- 年齢
- 56歳
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- 鳥取
- 自己紹介
- 最近は正しい近代史を中心にログを綴っております。 日本人であることを誇らしく思う今日...
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お米の話その２
2008年09月17日 20:46
昨日の続きです。
安い米はマズイ。
当たってるけどそうでもないかも。というお話。
農協から米屋に行くお米の場合。
農協にはカントリーエレベーターという、刈り取ったお米を入れて乾燥させる施設があります。
一斉に管轄地域の米が入ります。美味しいのもマズイのも。
銘柄が同じでも、まずいのとうまいのが一緒に入る。
ということは、平均的な味になるということです。
これを、米屋が買ってよその地域のと混ぜる。
どんどん味が大まかになります。
はたしてこれ、うまいのかどうか。
ブレンド米です。安い米。そんな米がうまいわけない。
次に個人農家から買う米。
直接購入すると、そこらの安い米と変わらない金額で買うことが出来ます。
我が家の場合、１０キロ３千円です。
一つ一つの田んぼごとに乾燥貯蔵するので、混ざることはありません。
まずいわけがない。
農家には十分メリットがあります。
農協より高く、米屋より高い金額で買ってもらえる。ということは収入も増えるわけです。
消費者の側からすれば、スーパーで買う米と同じ金額で、美味しいお米が食べれる。
直取引は、お互いを満足させることになります。
米びつに入っている米粒を一粒かじってみてください。
美味しいお米はハッキリと甘いはずです。ほんのりじゃない。ハッキリ甘い。
ご入用の際は、ぜひメールください。ｗ
このデジログへのコメント
そんなに安いの？
うらやましぃ
近所の田んぼの米は10kg5千円くらいだった
> 小桃さん
それはぼったくり以外の何者でもありません。政府買い取りの農協価格は、６０キロで１２０００円くらいですからね。ちゃんとしたお米を買いましょう。
マジかぁー
私が買ってるコメって、どんなルートで入ってるんだろう
> yumiさん
裏の表示見ると、なにが混ざってるかとか書いてありますよ。
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