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米沢牛タン塩

2008年07月31日 19:10

牛タンと言えば『仙台』ですが.....

とどこぞのクイズ番組のような始まりです。

そう、牛タンと言えば仙台なんですけど、その仙台で売っている美味しい牛タンの産地は？

『米沢』

ピンポ～～～～ン！！！

正解です。

そう。
仙台の牛タンの美味しいお店は米沢牛のタンを使ってるんです。
たしかに、他の産地のタンも使ってるかもしれませんけど。

白いくらいに脂ののった、やわらか～～～～い牛タンは米沢牛。

焼肉の始まりは牛タン塩から。

焼肉のトップバッタ－や～～♪