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米沢牛　いちぼ

2008年08月09日 00:49

お尻の先の部分の赤身肉、ランプとも言います。

柔らかくて美味しい部位です。

脂も丁度良いのりなので、どんな料理も合います。

ステ－キも焼肉も良いです。

お値段もサ－ロインやカルビよりお手頃ですので、大変重宝するお肉です。

美味いよ～～～～。

これは焼肉ですので、塩コショウでさっと焼きましょう。

『はい、あ～～～んしてぇ♪』