捏ねない・丸めないパンを作ってみた♪

←実際できた現物・・・

　まったく膨らみませんでした～（泣


　触った感じ→硬くてパリパリ！

　もはやパンとは呼べません・・・（泣










　原因は

・使ったイ−スト君が古かった←冷蔵庫にフタせず放置・・・

　　　　　　　　　　　　　　　３ヶ月前ぐらいの

・温度計で温度を量らずに勘！←本にも書いてあったけど

　　　　　　　　　　　　　　　温度は重要でした（汗　

・ホイロに入れて発酵←させてたんだけど

　　　　　　　　　　　湿度が十分に足りてなくて

　　　　　　　　　　　気付いた時には表面がカサカサだった




　思い浮かぶだけでこんなある・・・





　そんな訳で

・新しいイ−スト買ってきた♪

・ハンズで霧吹きを買ってみた♪

・温度計は明日学校から自分のを持ってこよう！





　懲りずに

　また明日

　パンを作ります♪