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豆腐・・・・・

2007年10月18日 01:16

を作ってみました。

以前から作ってはいますが、ここ半年以上、いや、もっとですね。作ることを忘れていました。

最初は少々とまどいましたが、出来上がった豆腐は味と柔らかさが満点でした。

食品添加物も使わずに、近くの海で取れた海水を使いました。

以前は各家庭で豆腐づくりを楽しんだはずです。
みなさんもがんばって作ってみましょう。